Mezcaliza Fest 2026
Mezcaliza Fest celebra la esencia del agave, la tradición artesanal y el espíritu festivo que nos une alrededor de una copa de mezcal.
San Miguel de Allende
Sumérgete en el corazón de la cultura mezcalera en uno de los destinos más mágicos de México.
14 y 15 de marzo
Mezcal, Tradición & Agave
· Hotel Tres Fuentes Dickinson · San Miguel de Allende.
Descripción
“Mezcal, Tradición & Agave” es más que un lema: es una invitación a reconectar con nuestras raíces y a celebrar la autenticidad de México.
Durante dos días, San Miguel de Allende se convertirá en el epicentro del agave y la tradición mexicana. Aquí, visitantes, productores y artistas se reunirán para compartir historias, sabores, aromas y conocimientos en un ambiente que combina lo ancestral con lo contemporáneo.
Actividades destacadas
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Expo Mezcal
Conoce, prueba y enamórate de más de 50 marcas de mezcal artesanal provenientes de distintas regiones del país. Cada stand es una historia, cada copa una experiencia, cada maestro mezcalero un guardián de la tradición.
Gastronomía
Deléitate con una selección de platillos regionales, reinterpretaciones gourmet y maridajes únicos, creados por chefs invitados. Los sabores del agave se fusionan con ingredientes locales en una experiencia culinaria inolvidable.
Música & Cultura
El ritmo del son, el folclor y la música en vivo llenarán el aire de energía. Habrá presentaciones artísticas, danza tradicional y DJ sets al atardecer, porque el mezcal también se celebra bailando.
Foros & Charlas
Productores, investigadores y amantes del agave compartirán su conocimiento en conferencias, catas guiadas y paneles sobre sustentabilidad, innovación y patrimonio cultural.
Experiencias sensoriales
Vive rituales de degustación, talleres de mixología y recorridos temáticos diseñados para despertar tus sentidos y descubrir los matices del mezcal como nunca antes.
Espacio artístico
Vive rituales de degustación, talleres de mixología y recorridos temáticos diseñados para despertar tus sentidos y descubrir los matices del mezcal como nunca antes.
Ubicación y fechas
Hotel Tres Fuentes Dickinson ·
San Miguel de Allende, Guanajuato
14 y 15 de marzo de 2026
San Miguel, con su encanto colonial, calles empedradas y alma bohemia, se convertirá en el escenario perfecto para honrar al agave. El Hotel Tres Fuentes Dickinson será el punto de encuentro donde el arte, la gastronomía y la tradición mezcalera se funden bajo el cielo más inspirador del Bajío.
Prepárate para vivir un fin de semana donde el tiempo se detiene y los sentidos despiertan.
Convocatoria a marcas visitantes
Si eres productor, artesano o amante del agave, este festival es para ti.
Invitamos a marcas de mezcal, proyectos artesanales, cocineras tradicionales y artistas a formar parte de Mezcaliza Fest 2026. Tu trabajo es parte de una historia más grande: la historia del México que preserva, innova y comparte.
Y si vienes como visitante, prepárate para descubrir, aprender y brindar con lo mejor de nuestra tierra.
Porque cada copa cuenta una historia, y la tuya está por comenzar aquí.
Valores de Festival
Autenticidad
Celebramos lo real, lo hecho a mano, lo nacido del corazón de la tierra.
Innovación
Impulsamos nuevas formas de expresión, diseño y experiencia alrededor del agave.
Tradición
Honramos los procesos ancestrales que dan vida al mezcal y a nuestras raíces.
Conexión
Unimos culturas, sabores y personas en una misma celebración.
Mezcaliza Fest 2026
Donde el agave une, la tradición inspira y el mezcal nos celebra.
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